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Stoviglie in foglia di palma

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Per una Gastronomia sostenibile!


Alternative sostenibili alla plastica e informazioni su tutti i materiali

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Stoviglie in foglia di palma sostenibili per la tua aziendaStoviglie in foglia di palma

Le stoviglie usa e getta non possono mancare nel settore gastronomico! Si utilizzano spesso soprattutto nella gastronomia industriale, nel settore del fast food e in altri locali per il consumo fuori casa o da asporto. In passato i gastronomi potevano scegliere tra stoviglie usa e getta di cartone, plastica e alluminio. Tuttavia, soprattutto la plastica e l’alluminio non sono sostenibili e creano molta spazzatura inutile. Le stoviglie in foglia di palma offrono un’alternativa buona e sostenibile. Piatti o ciotole in foglia di palma si adattano perfettamente all’uso nel settore gastronomico, in chioschi o nella gastronomia industriale e non solo sono fatti di materie prime sostenibili, ma sono anche biodegradabili.

Guida al materiale: foglie di palma

Caratteristiche: 

  • robuste
  • insapore
  • per uso alimentare
  • senza additivi
  • idrorepellenti
  • compostabili

Produzione di stoviglie in foglia di palma:

Solitamente le stoviglie in foglia di palma vengono prodotte dalle foglie cadute dalle palme di Betel. Queste vengono eliminate in modo naturale dagli alberi della palma a intervalli regolari e cadono sul terreno, dove vengono raccolte. Le foglie di palma essiccate vengono pressate con l’aiuto del vapore acqueo per conferire loro la forma desiderata. La procedura avviene senza l’aggiunta di sostanze chimiche e le palme non vengono né danneggiate dalla raccolta delle foglie né vengono abbattute.

Scopri di più sul materiale sostenibile delle foglie di palma nel nostro articolo: Alternative sostenibili alla plastica.

Lo sapevi?
Il crescente uso di tradizionali stoviglie usa e getta in plastica o alluminio crea montagne di spazzatura. Secondo la Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung (GVM, società per la ricerca di mercato nel campo degli imballaggi), solo in Germania nel 2017 sono state prodotte circa 350.000 tonnellate di spazzatura da stoviglie usa e getta e imballaggi per cibo da asporto, una tendenza in aumento. Per questo è importante trovare alternative sostenibili per le stoviglie usa e getta.

Alternative sostenibili per stoviglie usa e getta: stoviglie in foglia di palma e i loro vantaggi

  • Sostenibili
    Con le stoviglie di foglie di palma, come gastronomo dai un contributo prezioso alla sostenibilità. Nella produzione delle stoviglie non vengono utilizzati additivi chimici. Poiché le foglie di palma sono idrorepellenti per natura, piatti e ciotole non devono essere rivestiti ulteriormente per essere utilizzati. Dopo l’uso, piatti e ciotole possono essere facilmente compostati e utilizzati come fertilizzante dopo soli 60 giorni.
  • Di bell'aspetto
    Le stoviglie in foglia di palma non solo sono sostenibili, ma hanno anche un aspetto pregiato e di valore. Una bella alternativa per offrire le tue pietanze da asporto. Il design piacevole e naturale delle stoviglie in foglia di palma soddisfa le tendenze attuali. Grazie alla venatura naturale delle foglie, ogni piatto e ogni ciotola di foglie di palma sono unici.
  • Resistenti al caldo e al freddo
    Le belle stoviglie di foglie di palma sono stabili e adatte all’uso in microonde (max. 2 min) e in forno (max. 1,5 min a 180°C). Le stoviglie usa e getta resistono senza problemi anche al congelamento. Grazie alle caratteristiche idrorepellenti del materiale, le stoviglie in foglia di palma sostenibili si possono servire anche pietanze oleose e liquide.
  • Particolarmente leggere e stabili
    Le pietanze da asporto richiedono un imballaggio leggero e stoviglie leggere. Le stoviglie in foglia di palma sono molto leggere, pur essendo stabili e robuste. Una combinazione perfetta per pratiche stoviglie usa e getta.

Il nostro consiglio:
hai in programma un festival, un evento all’aperto o l’uso in chioschi ambulanti? È l’occasione perfetta per provare le nostre stoviglie in foglia di palma leggere ma robuste. Le unicità di tendenza si adattano allo stile di vita del visitatore e, grazie al design e alle loro caratteristiche, sono ottime per salse, zuppe, ciotole e altri piatti da asporto. Dopo l’uso, i piatti e le ciotole possono essere smaltiti facilmente nei rifiuti organici.

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