Coltelli professionali

L'importanza della qualità

La qualità gioca un ruolo centrale nella scelta dei coltelli da cucina. I coltelli VEGA sono realizzati con i migliori materiali e secondo i più alti standard di qualità. Grazie all'utilizzo di acciai di primissima qualità, ogni singola lama della nostra gamma di coltelli convince per la sua eccellente nitidezza e robustezza. La lunghezza della lama o la lunghezza totale del coltello varia a seconda del tipo di coltello. La qualità dei nostri coltelli si nota anche nel manico. Essi si adattano perfettamente alla mano, facilitando così il lavoro in cucina.

Sempre il coltello giusto a portata di mano

Se volete tagliare la verdura o semplicemente pelarla, allora la scelta giusta è un coltello per verdura o uno spela verdura. Per i coltelli da verdura, consigliamo il Coltello Shun, con manico in legno e lama in acciaio. La particolarità di questo coltello sta nel fatto che la lama crea aderenza durante il taglio del cibo e ciò permette di tagliare con precisione e senza problemi. Lo stesso discorso vale per la carne: su VEGA troverete un ampia scelta di coltelli per carne, robusti e resistenti, perfetti per tagliare le vostre bistecche. Anche in questo caso, oltre alla lama, gioca un ruolo fondamentale l’impugnatura: ergonomica e realizzata con materiali di alta qualità. Se siete alla ricerca di un coltello da cucina universale per diversi usi, allora il classico coltello multiuso o il coltello Santoku giapponese sono la scelta migliore.

Anche per la ricerca di un set di coltelli abbinati potete affidarvi a VEGA. Esso è perfetto per portare armonia nella cucina, spesso un po' caotica. Per evitare di danneggiare la superficie di lavoro durante il taglio degli ingredienti, inoltre, non deve mancare un tagliere. Fai la scelta giusta e acquista subito i tuoi coltelli da cucina su VEGA!