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Verres à vin spécial CHR

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Et si vous personnalisiez vos verres ?

Vous souhaitez prolonger l´identité visuelle de votre établissement jusqu´à votre décoration de table ? Chez VEGA, vous pouvez également personnaliser vos verres à votre image. Par exemple, faites graver le logo ou le nom de votre restaurant, bar, hôtel ou bistro sur vos gobelets en verre de manière à créer une décoration de table que l´on reconnaitra facilement. A ce sujet, n´hésitez pas à contacter nos conseillers VEGA. Les demandes de devis sont gratuites.

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vega-banner-premiumVerres à vin rouge

Le verre typique de vin rouge est relativement large avec un corps en forme de ballon. La forme  volumineuse du calice permet d’obtenir  une grande surface d’oxygénation pour révéler la pleine saveur du vin. Plus les arômes sont multiples et complexes, plus le ballon du verre devrait être généreux.

Le verre standard a une coupe en forme de ballon allongée avec une ouverture de taille moyenne. Il est adapté pour les vins rouges légers et fruités.

Le verre à vin de Bordeaux est effilé avec une ouverture assez large permettant au vin de révéler ses arômes. Les vins de Bordeaux sont des vins aux multiples facettes, plus longs à s’ouvrir. Les tanins parfois rugueux ont besoin de temps pour s’oxygéner et se rendre plus confortables. Faire tourner le vin dans le verre augmente l'apport d'oxygène et favorise ainsi le développement de la saveur.

Le verre de Bourgogne, de forme arrondie est très volumineux avec un calice en forme de ballon. Cela permet de faire tourner le vin et de le mettre plus facilement au contact de l’air. Il est adapté pour les vins puissants dont les arômes intenses se développent très bien dans cette forme.

 

Verres à vin blancvega-banner-virtual

Le vin blanc se déguste en général avec un verre ayant une base arrondie, large, et se refermant afin de mieux garder les arômes. Le verre à vin blanc du type Gewürztraminer, Muscat ou Pinot gris a une forme qui dirige le vin vers le centre de la langue, ce qui accentue l’acidité du vin. Le verre standard, le verre le plus universel, réunit tous les paramètres pour une bonne dégustation de vins.

Pour les blancs jeunes, fruités et pourvus  d’une acidité mordante, comme le Riesling ou le Sauvignon blanc, la forme du verre dirige le vin vers le bout de langue, intensifiant ainsi le fruité tout en atténuant l'acidité. Le verre à Riesling a une coupe étroite et une ouverture légèrement évasée.

Découvrez vite notre sélection de verres à vin VEGA et sublimez vos crus auprès de vos clients.

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