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Matériel et équipement professionnels pour votre boulangerie, pâtisserie

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Tourtière antiadhésive
Tourtière antiadhésive
À partir de 10,90 € par pièce(s) En savoir plus
Pique en bambou Ruban bicolore
Pique en bambou Ruban bicolore
À partir de 0,05 € par pièce(s) En savoir plus
Gants anti-chaleur Coolmann; 36cm (L); gris; 1 Paire
Gants anti-chaleur Coolmann
36cm (L), gris, 1 Paire
21,00 € par Paire En savoir plus
Moule à tarte cannelé rond à bord évasé de Buyer®
Moule à tarte cannelé rond à bord...
À partir de 2,90 € par pièce(s) En savoir plus
Plateau en inox Pastela
Plateau en inox Pastela
À partir de 11,90 € par pièce(s) En savoir plus
Gant de protection Flamestar; 44cm (L); noir; 1 pièce(s)
Gant de protection Flamestar
44cm (L), noir, 1 pièce(s)
14,90 € par pièce(s) En savoir plus
Plateau en acrylique Pastela
Plateau en acrylique Pastela
À partir de 11,90 € par pièce(s) En savoir plus
Plat cloché Marilia; 28x30cm (DxH); transparent; 1 pièce(s)
Plat cloché Marilia
28x30cm (DxH), transparent, 1 pièce(s)
(4) 39,00 € par pièce(s) En savoir plus
Broc mesure
Broc mesure
(2) À partir de 4,90 € par pièce(s) En savoir plus
SERIE Bocal Siny
Bocal Siny
À partir de 2,00 € par pièce(s) Voir la série
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Pique en bambou Cœur bicolore
Pique en bambou Cœur bicolore
À partir de 0,07 € par pièce(s) En savoir plus
Plat de présentation Scarlett
Plat de présentation Scarlett
(6) À partir de 11,90 € par pièce(s) En savoir plus
Piques Golf; 18cm (L); brun; 250 pièce(s) / Lot
Piques Golf
18cm (L), brun, 250 pièce(s) / Lot
(2) 0,02 € par pièce(s) En savoir plus
Spatule en inox
Spatule en inox
(3) 8,90 € par pièce(s) En savoir plus
Gouttière à bûche
Gouttière à bûche
(3 tailles disponibles)
À partir de 12,90 € par pièce(s) En savoir plus
Piques Fourchette; 8.5cm (L); brun; 500 pièce(s) / Lot
Piques Fourchette
8.5cm (L), brun, 500 pièce(s) / Lot
(2) 0,01 € par pièce(s) En savoir plus
Flacon distributeur
Flacon distributeur
À partir de 0,80 € par pièce(s) En savoir plus
Maryse pâtissière De Buyer®
Maryse pâtissière De Buyer®
À partir de 3,90 € par pièce(s) En savoir plus
Tourtière émaillée
Tourtière émaillée
À partir de 17,90 € par pièce(s) En savoir plus
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Avec les bons accessoires, la décoration de la pâtisserie devient un jeu d’enfant

Notre entrepôt tient à votre disposition tout le matériel pour les exigeants de la pâtisserie qui veulent du matériel pratique et fonctionnel. Et tout ça au bon rapport qualité/prix. Avec nos ustensiles, nous vous accompagnons de la pesée à la conception de vos chefs d’œuvre. Toute bonne pâtisserie commence sur la balance. Avec nos balances à affichage digital et verres à mesure en inox, vous pouvez peser vos ingrédients au gramme près. Idéal pour la confection de sucreries, de caramels et de bonbons, découvrez aussi le thermomètre à sucre.

Quand tous les ingrédients ont été mélangés au batteur ou au fouet, il s’agit ensuite de travailler la mise en forme. Les moules chemisés de papier de cuisson sont le plus fréquemment utilisés. Les moules en silicone eux ne nécessitent pas l’utilisation de papier de cuisson et sont faciles à nettoyer. Une fois les gâteaux cuits, les pâtissiers les décorent avec du fondant, de la crème ou tout autre ornement. A cet effet, utilisez siphons, entonnoirs ou poches à douille.

A l’aide des bons accessoires créez des gâteaux et tartes uniques

Tout le monde aime les gâteaux. Nous aussi. Pour être sûr de réussir vos œuvres d’art, commandez votre matériel en ligne chez VEGA. Nous vous proposons  des produits de qualité, une livraison rapide et pas chère, une garantie de réassort, des échantillons et bien plus encore.

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