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Matériel et équipement professionnels pour votre boulangerie, pâtisserie

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Cadre à entremet
Cadre à entremet
30x30x4 cm (LxlxH)
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Avec les bons accessoires, la décoration de la pâtisserie devient un jeu d’enfant

Notre entrepôt tient à votre disposition tout le matériel pour les exigeants de la pâtisserie qui veulent du matériel pratique et fonctionnel. Et tout ça au bon rapport qualité/prix. Avec nos ustensiles, nous vous accompagnons de la pesée à la conception de vos chefs d’œuvre. Toute bonne pâtisserie commence sur la balance. Avec nos balances à affichage digital et verres à mesure en inox, vous pouvez peser vos ingrédients au gramme près. Idéal pour la confection de sucreries, de caramels et de bonbons, découvrez aussi le thermomètre à sucre.

Quand tous les ingrédients ont été mélangés au batteur ou au fouet, il s’agit ensuite de travailler la mise en forme. Les moules chemisés de papier de cuisson sont le plus fréquemment utilisés. Les moules en silicone eux ne nécessitent pas l’utilisation de papier de cuisson et sont faciles à nettoyer. Une fois les gâteaux cuits, les pâtissiers les décorent avec du fondant, de la crème ou tout autre ornement. A cet effet, utilisez siphons, entonnoirs ou poches à douille.

A l’aide des bons accessoires créez des gâteaux et tartes uniques

Tout le monde aime les gâteaux. Nous aussi. Pour être sûr de réussir vos œuvres d’art, commandez votre matériel en ligne chez VEGA. Nous vous proposons  des produits de qualité, une livraison rapide et pas chère, une garantie de réassort, des échantillons et bien plus encore.

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