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Pour une présentation parfaite de vos buffets & réceptions

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Planchette Rusty
Planchette Rusty
30x1.5 cm (ØxH)
21,00 € par pièce(s) En savoir plus
Plat de présentation
Plat de présentation
(2 tailles disponibles)
À partir de 22,00 € par pièce(s) En savoir plus
Chafing-dish Classique; Dimensions GN 1/1, 9l, 55x35x32 cm (lxPxH); argenté
Chafing-dish Classique
Dimensions GN 1/1, 9l,..., argenté
(4) 62,00 € par pièce(s) En savoir plus
SERIE Bac GN 1/3 Alessia  ; Dimensions GN 1/3, 32.5x17.6x6.5 cm (LxlxP); blanc
Bac GN 1/3 Alessia
Dimensions GN 1/3,..., blanc
25,00 € par pièce(s) Voir la série
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SERIE Assiette plate Caracas
Assiette plate Caracas
(2 tailles disponibles)
À partir de 4,90 € par pièce(s) Voir la série
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Planchette Tupelo en mélamine
Planchette Tupelo en mélamine
(2 tailles disponibles)
À partir de 16,90 € par pièce(s) En savoir plus
Bloc réfrigéré
Bloc réfrigéré
(2 tailles disponibles)
À partir de 9,90 € par pièce(s) En savoir plus
Planchette Rusty
Planchette Rusty
58x15.5x1.5 cm (LxlxH)
18,90 € par pièce(s) En savoir plus
Égouttoir; 46.5x10.9x0.3 cm (LxlxH); argenté
Égouttoir
46.5x10.9x0.3 cm (LxlxH), argenté
9,90 € par pièce(s) En savoir plus
SERIE Assiette ovale/plat Bristol
Assiette ovale/plat Bristol
(3 tailles disponibles)
À partir de 11,50 € par pièce(s) Voir la série
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bis zu -22 %
Assiette Brioso
Assiette Brioso
(3 tailles disponibles)
5,90 € À partir de 4,70 € par pièce(s) En savoir plus
Carafe Vino
Carafe Vino
(3 tailles disponibles)
(16) À partir de 1,90 € par pièce(s) En savoir plus
Module de base Montana
Module de base Montana
57x36.5x8.5 cm (LxlxH)
99,00 € par pièce(s) En savoir plus
bis zu -40 %
SERIE Bac GN 1/1
Bac GN 1/1
(4 tailles disponibles)
9,90 € À partir de 5,90 € par pièce(s) Voir la série
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Plateau à fruits de mer; 40x4 cm (ØxH); blanc/gris; rond(e)
Plateau à fruits de mer
40x4 cm (ØxH), blanc/gris, rond(e)
(1) 10,90 € par pièce(s) En savoir plus

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Système de buffet Fundale

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Astuces :

vega-banner-buffetTypes de buffet

Un buffet ne convient pas à tous les concepts gastronomiques. Néanmoins, il offre plusieurs avantages : pour le client, qui peut choisir lui-même ses plats, mais aussi pour l'organisateur, car mettre en place un buffet signifie souvent moins de personnel. Découvrez la variété de types de buffet et laissez-vous inspirer.

Mettre en place un buffet

La mise en place classique des buffets est basée sur la succession des plats : Au début, il y a des assiettes, des couverts, des serviettes et du pain. Ensuite, des salades et des entrées sont présentées. Si des soupes sont également proposées, les assiettes à soupe ou les bols à soupe, les cuillères à soupe et les soupes suivent. Les plats principaux sont ensuite disposés. Enfin, nous trouverons les desserts. Vous découvrirez des conseils utiles ici : mise en place de buffets

 

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