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Buffet

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Tabla degustación Rusty 30 cm
Tabla degustación Rusty 30 cm
30x1.5 cm (ØxAt)
15,25 € por pz. Ver el producto
Tabla degustación Rusty
Tabla degustación Rusty
58x15.5x1.5 cm (LgxAnxAt)
desde 15,17 € por pz. Ver el producto
Jarra Limera
Jarra Limera
(Disponible en 3 medidas)
desde 1,30 € por pz. Ver el producto
Jarra Tarik
Jarra Tarik
(Disponible en 3 medidas)
desde 8,15 € por pz. Ver el producto
Tabla de madera Haragi
Tabla de madera Haragi
37x25x2 cm (LgxAnxAt)
desde 20,35 € por pz. Ver el producto
Base de madera Colwood cuadrada
Base de madera Colwood cuadrada
13x13x1.5 cm (LgxAnxAt)
desde 9,15 € por pz. Ver el producto
Jarra Ypsila con marca rellono
Jarra Ypsila con marca rellono
(Disponible en 3 medidas)
desde 2,75 € por pz. Ver el producto
Tabla de degustación Carson
Tabla de degustación Carson
(Disponible en 2 medidas)
desde 34,95 € por pz. Ver el producto

En un buffet todo cuenta, cada detalle es importante

Eventos de éxito, desayunos que dejan muy buen sabor de boca. ¡Con los artículos buffet catering de VEGA acertarás seguro! Un catering debe entrar por los ojos. Y para lograr este objetivo es fundamental acertar con la bandeja de presentación.

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Las claves para montar un catering exitoso: Alimentos bien expuestos, alimentos suculentos

Un catering debe entrar por los ojos: Un etagere siempre será una opción acertada, puesto que permite servir bastante cantidad optimizando el espacio. Una bandeja para tartas es interesante porque permite aglutinar los postres en una misma bandeja para catering y crear un rincón dulce. Y un expositor para fruta porque permite crear un espacio de alimento fresco y saludable en el buffet de tu hotel o el evento especial. Y, puestos a ser exigentes, también un expositor para mermelada que hará imposible resistirse a comer una tostada en el desayuno.

Dispensadores de bebidas o de alimentos a medida

Los zumos en dispensadores de zumo. La leche en dispensadores de leche. Parece obvio pero es importante remarcarlo. Cada artículo de catering está diseñado para cumplir una función y asegurar un buen mantenimiento de los alimentos. Así que el muesli en dispensador de muesli para conservar su frescura. Los cereales en un dispensador de cereales para asegurar higiene y almacenarlos en estado crujiente. Y, así, el éxito está asegurado.

Lo frío: frío y fresco. Lo caliente… ¡Caliente!

Es fundamental que el cliente deguste los alimentos a la temperatura adecuada. Muchas veces no cumplir esta máxima es la causa de impresiones decepcionantes en un buffet restaurante. Afortunadamente, existen soluciones para todo. Vitrina refrigerada y freshbox para conservar los alimentos frescos y en buen estado. Para cumplir esta función también existe la bandeja enfriadora. Sin embargo, para buffet caliente, es imprescindible contar con un chafing dish que permite a tus clientes degustar comida caliente y en su punto justo de temperatura (en VEGA también encontrarás el quemador para chafing dish y el gel combustible). Tampoco debemos olvidar al clásico, y no por ello menos fundamental, calientaplatos. Al servir desayunos u organizar las pausas de un evento no puede faltar una jarra isotérmica o jarra termo, un termo para café para evitar que se enfríe y, por supuesto, el calentador de agua para tener siempre a mano agua caliente y servir infusiones al momento.

Cada detalle cuenta

Elegir bien la cesta de pan: práctica, con diseño, a medida del estilo de tu negocio o evento. Poner una cesta para huevos que transmita la sensación de frescor y limpieza. Añadir un cuenco para mermelada. O, incluso, poner una cuchara de degustación en los cubiertos para aportar un toque chic. Todo cuenta, cada detalle es importante. Y en VEGA tenemos un montón de ideas y de experiencia a tu disposición. ¡Contáctanos y déjate inspirar!

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