Die Version Ihres Browsers wird nicht vollständig unterstützt. Bitte aktualisieren Sie den Browser oder verwenden Sie einen alternativen Browser z.B. Google Chrome für das gesamte Erlebnis.
Ich bin:
Geschäftskunde
Privatkunde
Inspiration
Ausstattung
Gastlichkeit
08272 604 33 87 Montag bis Samstag, 08:00 - 17:00 Uhr

Gastro Teller

(276 Produkte)
Filter schließen
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
SERIE Teller flach Mela
VEGA
Teller flach Mela
(in 2 Größen verfügbar)
ab 3,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Teller flach Myla
VEGA
Teller flach Myla
(in 3 Größen verfügbar)
ab 1,29 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
Suppenteller Colora
Pulsiva
Suppenteller Colora
500ml, 21.6 cm (Ø)
2,99 € pro Stück zum Produkt
Suppenteller Bistro
Pulsiva
Suppenteller Bistro
600ml, 20.5 cm (Ø)
4,49 € pro Stück zum Produkt
Menüteller Bistro
Pulsiva
Menüteller Bistro
23.5 cm (Ø)
4,49 € pro Stück zum Produkt
Menüteller Colora
Pulsiva
Menüteller Colora
24.1 cm (Ø)
2,99 € pro Stück zum Produkt
SERIE Teller tief Arona
VEGA
Teller tief Arona
1200ml, 22x7 cm (ØxH)
8,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Teller flach Arona
VEGA
Teller flach Arona
(in 4 Größen verfügbar)
ab 4,49 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Teller flach Laja
VEGA
Teller flach Laja
(in 4 Größen verfügbar)
ab 2,49 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Teller tief Laja
VEGA
Teller tief Laja
800ml, 23x5 cm (ØxH)
4,49 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Teller flach Liron
VEGA
Teller flach Liron
(in 4 Größen verfügbar)
ab 3,49 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Servierschaufel Kelda rund
VEGA
Servierschaufel Kelda rund
(in 2 Größen verfügbar)
(1) ab 8,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
SERIE Teller flach Bellino
VEGA
Teller flach Bellino
(in 3 Größen verfügbar)
ab 3,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt

Gedeckter Tisch

► Jetzt Video ansehen

Kräuter

► garnieren oder dekorieren

Zuletzt angesehen

Gastro TellerGastro Teller von VEGA

Vom klassischen Teller aus Porzellan speisten früher nur Adelige – heutzutage ist er aus Restaurants, Hotels und anderen Speiselokalen nicht mehr wegzudenken. Ob Pizza, Pasta, Suppe und Kuchen – für jede Speisenart haben wir Teller im Sortiment, die sowohl im Design als auch in der Funktion überzeugen.

WUSSTEN SIE SCHON?
Bevor runde Teller im 16. Jahrhundert auf europäischen Höfen Einzug hielten, speiste sowohl Herzog als auch Bauer von Platten aus Zinn oder Brettchen aus Holz.

Speiseteller, Suppenteller, Platzteller & Co. – hochwertige Teller von VEGA

Ein Teller besteht aus dem Essbereich (sogenannter Spiegel) und dem äußeren Griffbereich (sogenannte Fahne). Die Fahne ist praktisch zum Greifen beim Servieren oder kann zum Verzieren genutzt werden. Teller in Coup-Form haben unabhängig von ihrer Art keine Fahne und einen leicht hochgezogenen Tellerrand. Coup-Teller finden Sie in unseren Porzellan-Serien Lissabon und Masca.

Für jedes Gericht den passenden Teller – richtig Anrichten & Servieren

Neben dem klassisch runden Teller und modernen quadratischen, ovalen und rechteckigen Formen unterscheiden sich Teller auch nach ihrer Bestimmung. Um Ihre Kunden zufriedenzustellen, sollten Sie wissen, welche Tellerform am besten zur jeweiligen Speise und Servierform passt:

  • Ess-/Speiseteller: Die am häufigsten benutzten Teller sind Speiseteller. Viele Hauptspeisen werden auf ihm serviert und er ist an seinem flachen Schnitt und verhältnismäßig großen Durchmesser zu erkennen (24 bis 29 cm). Erhältlich sind die Essteller ohne oder mit Fahne.
  • Kuchen-/Frühstücks- oder Dessertteller: Oft sind sie ein und dasselbe und sind von der Form dem Essteller sehr ähnlich. Nur der Durchmesser ist kleiner (ca. 20 cm).
  • Suppenteller: Diese Art hat einen kleineren Durchmesser als der Speiseteller und ist tief und rundlich. Er wird meist auf den Speiseteller gestellt und ist mit oder ohne Fahne erhältlich.
  • Platzteller: Er ist nicht nur dekorativ, sondern soll die Tischdecke auch vor Essensresten schützen. Dabei ist er größer als die Teller, welche auf ihm stehen.
  • Unterteller: Er steht unter der Kaffee- oder Teetasse und hat eine Vertiefung für die dazu passende Tasse.
  • Pastateller: Der Pastateller hat wie der Suppenteller eine Vertiefung und fällt zunächst flach, dann sehr abrupt ab. Der steile Tellerrand dient dazu, lange Nudeln mit der Gabel aufwickeln zu können. Er hat eine breite Fahne und eine runde Form.
  • Pizzateller: Er ist sehr groß, flach, hat keine Fahne und meist eine Coup-Form. Darauf lassen sich Pizzen mühelos schneiden, ohne vom Teller zu rutschen.
  • Brotteller: Der kleine Brotteller mit oder ohne Fahne ist nur für einzelne Scheiben Brot gedacht und hat deswegen einen kleineren Durchmesser als der Dessertteller (ca. 17 cm).

UNSER TIPP:
Bringen Sie die zubereiteten Speisen mithilfe der 3-Teller-Technik unbeschadet zum Tisch. Dafür nehmen Sie den ersten Teller zwischen den Daumen und Zeigefinger der linken Hand. Den zweiten Teller klemmen Sie zwischen dem ersten Teller und Ihrer Handfläche ein und balancieren Ihn mit den abgespreizten Fingern aus. Den dritten Teller stellen Sie auf Ihren waagerechten Unterarm und knicken Ihre Hand etwas ein.

Materialübersicht: Teller

Klassisches Porzellan, edles Bone China Porzellan, rustikales Steingut oder anderes Geschirrmaterial – die Vielfalt an Porzellan und Geschirr von VEGA kennt keine Grenzen: Welches Material passt zu Ihrem Lokal?

  • Porzellan:
    Porzellan ist das bekannteste Material, wenn es um Teller geht. Als feinste und widerstandsfähigste Art von Keramik ist es für diesen Zweck auch sehr gut geeignet. Hergestellt wird Porzellan-Geschirr aus Feldspat, Kaolin und Quarz.
  • Bone China:
    Sie erkennen Teller aus Bone China Porzellan sofort an der charakteristischen cremeweißen Farbe. Es ist das edelste Porzellan und besonders aufwendig in der Herstellung.
  • Steingut:
    Steingut ist eine harte und kompakte Tonware und weist keinerlei Poren auf. Dank der Glasur ist das Material bruchfest und als Tafelgeschirr durchaus geeignet. Steingut-Teller überzeugen durch ihr individuelles Aussehen.
  • Hartglas:
    Hartglas ist wurde ursprünglich im mittelalterlichen Venedig aus einem Gemisch aus Sand und Pottasche hergestellt. Die Venezianer brannten das Glas bei über 1400 °C. Heutzutage besteht Hartglas aus Bariumoxid, Kaliumoxid oder Zinkoxid. Durch schöne Farbeffekte erinnert es an Kristalle und begeistert durch eine hohe Brillanz. Teller aus Hartglas besitzen außerdem ein niedrigeres Gewicht als Teller aus Porzellan.
  • Glas:
    Geschirr aus Glas ist entgegen der oft vertretenen Meinung bruch- und stoßfest. Glas wird durch eine Schmelze bei circa 600° Grad erzeugt. Der Abkühlvorgang erfolgt so schnell, dass Glas keine Kristallstruktur bildet und eine glatte Oberfläche hat. Durch Pressen, Blasen, Walzen oder Ziehen erhält das Glas seine endgültige Form als Glasteller. Klassisches Glas ist durchsichtig, kann aber in unterschiedlichen Farben eingefärbt werden.
  • Emaille:
    Dieses Material besteht aus natürlichen Rohstoffen. Zur Herstellung von Emaille wird Glas mit Eisen im Brennofen verbunden. Das Material überzeugt mit vielen Vorteilen. Emaille hat beispielsweise eine schnitt- und kratzfeste Oberfläche, ist leicht zu reinigen und bakterienhemmend. Zudem ist sie aromaneutral und verfälscht deshalb den Geschmack Ihrer Köstlichkeiten nicht. Die empfohlene Höchsttemperatur von Emaille ist zwar 220 °C, allerdings ist das Material bis 450 °C hitzebeständig. Ein weiterer Pluspunkt ist die Langlebigkeit, die durch die richtige Pflege und Handhabung gegeben ist. Sollte doch ein Teller zu Bruch gehen, ist Emaille im Altmetall recycelbar.

UNSER TIPP:
Selbst bei erstklassigen Materialien kann in der Gastronomie manchmal ein Teller zu Bruch gehen. VEGA bietet deshalb auf viele Teller eine Nachkaufgarantie, sodass Sie kaputte Teller unkompliziert austauschen können.

Welche Eigenschaften haben Teller von VEGA?

Egal ob modern oder klassisch – die Teller von VEGA überzeugen durch ihr Design und sind dabei auch noch sehr praktisch in der Handhabung:

  • Lebensmittelecht: Unsere Porzellanprodukte & Teller sind lebensmittelecht, was regelmäßig nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 geprüft wird.
  • Spülmaschinenfest: Unsere Teller können Sie bedenkenlos in der Spülmaschine waschen, da sie ihre Form und Farbe behalten.
  • Mikrowellengeeignet: Außer den nach dem speziellen Crack-Glaze-Verfahren lasierten Tellern sind unsere Teller mikrowellengeeignet.
  • Backofengeeignet: Unsere Teller halten Temperaturen von bis zu 280°C unbeschadet aus.

Die Teller von VEGA sind auf die Bedürfnisse von Gastronomen ausgelegt und halten deshalb der täglichen Beanspruchung äußerst lange stand. Trotzdem sollten Sie bei der Reinigung auf einige Dinge achten. Lesen Sie mehr über Ihre Porzellanteller in unserem Porzellanguide.

UNSER TIPP:
Trocknen Sie Ihre Teller immer mit einem Geschirrtuch aus glatt gewebter reiner Baumwolle nach, um Wasserflecken zu vermeiden. Zum Polieren eignen sich Leintücher am besten.

X

THE NEW MASK HAVE

► hier entdecken

Nach oben