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Küchenausstattung für Profis

Bräter oval
Bräter oval
(in 2 Größen verfügbar)
ab 139,00 € pro Stück zum Produkt
- 38 %
Halbrunder Gemüseseiher
Halbrunder Gemüseseiher
(in 2 Größen verfügbar)
(6) ab 9,49 € pro Stück zum Produkt
Transportboxen mit Deckel
Transportboxen mit Deckel
(in 5 Größen verfügbar)
(7) ab 29,99 € pro Stück zum Produkt
- 30 %
SERIE Schälmesser; 19.4cm (L); schwarz / silber; 1 Stück
Schälmesser
19.4cm (L), schwarz / silber, 1 Stück
42,99 € nur 29,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
- 38 %
Pipette; 0.001l, 1x9cm (DxL); transparent; 100 Stück / Packung
Pipette
0.001l, 1x9cm (DxL), transparent, 100 Stück / Packung
0,08 € nur 0,05 € pro Stück zum Produkt
Cremeseife 1l
Cremeseife 1l
1l
1,09 € pro Stück zum Produkt
Brotschneidebrett
Brotschneidebrett
53.0x34.0x2.5cm (BxLxH)
ab 31,99 € pro Stück zum Produkt
Käsebrett
Käsebrett
53.0x34.0x2.5cm (BxLxH)
ab 29,99 € pro Stück zum Produkt
bis zu -44 %
SERIE Kochmesser Pescara 38cm
Kochmesser Pescara 38cm
Klinge 25 cm, 38cm (L)
17,99 € ab 9,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
Schwenk- und Rührpfannen
Schwenk- und Rührpfannen
(in 2 Größen verfügbar)
ab 84,99 € pro Stück zum Produkt
Universalbehälter
Universalbehälter
(in 3 Größen verfügbar)
(1) ab 9,99 € pro Stück zum Produkt
bis zu -44 %
SERIE Fleischtopf Professional
Fleischtopf Professional
(in 5 Größen verfügbar)
(12) 17,99 € ab 9,99 € pro Stück Zur Serie
Zum Produkt
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Haubendeckel; 54.7x9.0x33.8cm (BxHxT); silber; 1 Stück
Haubendeckel
54.7x9.0x33.8cm (BxHxT), silber, 1 Stück
(1) 49,99 € nur 34,99 € pro Stück zum Produkt
Maschinenpfleger; weiß; 1 Stück
Maschinenpfleger
weiß, 1 Stück
3,99 € pro Stück zum Produkt
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Behagliche Gastronomie: Küche mit Köpfchen

Eine exzellente Küchentechnik ist unabdingbar, um in möglichst kurzer Zeit optimale kulinarische Ergebnisse zu erzielen. Warmhaltegeräte von VEGA sind zum Beispiel ideal, um die Speisen etwas im Voraus vorzubereiten und sie dann trotzdem in der richtigen Temperatur zu servieren. Das spart wertvolle Zeit und erleichtert die Arbeit. Als besonders hilfreich erweisen sich auch unsere Kühlgeräte.

Gastronomie wäre nicht das, was sie heute ist, ohne die Möglichkeit Essen und Getränke kühl zu lagern oder zu präsentieren. Die energiesparenden Kühltische von VEGA sind mit ihrer optimalen Raumeinteilung und ihrer Kapazität ein Muss in der funktionellen Gastronomie. Gastro Küche und Service lassen sich mit unserem Zubehör leichter bewältigen. Für die Kühlung der Getränke im Hotelzimmer haben wir natürlich auch eine Minibar im Sortiment. Kaufen Sie Ihre Küchenausstattung beim Fachmann für Gastronomiebedarf VEGA!

Gastro Küchenausstattung - GN-Behälter von VEGA

Professionelle Küchenausstattung für Küchenexperten

Um eine Gastronomie erfolgreich führen zu können, ist eine erstklassige Küchenausstattung unerlässlich. Das Küchenpersonal ist nicht nur auf die sperrigere Kücheneinrichtung wie Arbeitsplatten, Edelstahlmöbel oder Spülmaschinen angewiesen, sondern möchte auch nicht auf die kleineren Küchenhelfer wie Pfannen, Töpfe, Schüsseln oder Elektrogeräte verzichten müssen. Aber auch sonstige Küchenausstattung wie Vorratsdosen, Tellerhalter oder Abfalleimer zur Abfalltrennung sollten in professionellen Küchen keinesfalls fehlen.

Gastro Küchenausstattung - Küchenmesser

Neue Akzente für Gastronomie, Küche und Hotellerie mit VEGA

Profitieren Sie beim Einkauf exklusiver Möbel und Accessoires für Küche, Gastronomie und Service von unserer langjährigen Erfahrung in dieser Branche. Investieren Sie in Ihr Restaurant, Ihre Gastro Küche oder Ihr Hotel und bestellen Sie mit nur ein paar Klicks Profiprodukte aus unserem Hause. Bei VEGA haben gute Ideen und ausgezeichnete Technik für Gastronomie, Küche und vieles mehr einen Preis – und zwar einen besonders Kleinen. Sehen Sie selbst!

Gastro Küchenzubehör - Pfannen-/Topfserie Gourmetstar

Personalhygiene und Hygieneschulung

Neben Lebensmittelhygiene und Küchenreinigung spielt auch die Personalhygiene eine wichtige Rolle in Gastroküchen. Welche Anforderungen gibt es an die Personalhygiene? Wofür werden Hygieneschulungen benötigt und was sind deren Inhalte?

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Angstgegner Hygienekontrolle

Wer wird kontrolliert? Was wird kontrolliert? Was passiert, wenn bei der Hygienekontrolle Mängel festgestellt werden? Vielen Gastronomen graut es vor der Lebensmittelhygienekontrolle. Wir bieten Ihnen einige wichtige Informationen.

Das sollten Sie über den Besuch des Gesundheitsamtes wissen

Lebensmittelkontrolle

HACCP Konzept

Was ist das? Ein System, mit dessen Hilfe alle potenziellen Gefahren für die Lebensmittelsicherheit beherrscht werden sollen. Es werden gezielte Lösungsansätze für alle möglichen Situationen definiert.

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HACCP Konzept
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"Egal ob kleine oder große Mengen - 99 % auf Lager und innerhalb 1-2 Werktage geliefert. Service ist exzellent und die Produkt-Qualität passt!"

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