Gastro Gläser

Pflegeleichte Gastro-Gläser

Die Geschichte von Glas reicht bis 7.000 Jahre vor Christus zurück. Damals wurde Glas nicht hergestellt, sondern aus Vulkangesteinen herausgebrochen. Vor etwa 2.500 Jahren begann schließlich die Herstellung von Glas, das noch heute aus fünf Bestandteilen besteht: Quarzsand, Dolomitpulver, Kalkpulver, Sulfatpulver und Sodapulver. Glas kommt heute nicht nur als Werkstoff für Fensterscheiben, Brillengläser oder Abdeckungen zum Einsatz, sondern ist aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken.

Kalte Getränke werden fast ausschließlich in Glas serviert: Vor allem gastronomische Betriebe, Hotels und Restaurants legen Wert auf Perfektion, die sich durch das Servieren hochwertiger Gläser ausdrückt. Diese müssen das Ambiente unterstreichen und optisch zum Geschirr passen. Bei VEGA finden Sie nicht nur einzelne Gläser, sondern auch Glas-Serien mit unterschiedlich großen Gläsern desselben Stils oder derselben Farbe, die ein einheitliches Bild schaffen. Dabei weisen sie Eigenschaften auf, die in der Gastronomie von hoher Wichtigkeit sind: Sie sind standfest, stabil, pflegeleicht und spülmaschinenfest.

UNSER TIPP:
Um mit der Spülmaschine saubere Gläser zu erhalten, sollte sowohl auf die korrekte Beladung des Spülkorbs als auch auf die Dosierung von Klarspüler geachtet werden. Je höher die Wasserhärte, umso mehr Klarspüler wird nötig sein. Wasserflecken vermeiden Sie durch das Polieren der Gläser nach dem Spülgang.

Welche Gläser werden in der Gastronomie benötigt?

Ein jedes Getränk fordert die passende Glasform. Denn aromatischer Rotwein atmet in bauchigen Gläsern, Latte Macchiato im Glas serviert zeigt die klassische Trennung von Kaffee und Milchschaum. Welche Gläserarten benötigt werden, hängt von den angebotenen Getränken und vom Gastronomiekonzept ab. Wer sich unsicher ist, welches Getränk wie serviert wird, den informiert unser Glas 1x1 über das passende Trinkgefäß. Grundsätzlich benötigen die meisten Gastronomien diese Gläser:

• Trinkgläser
• Weingläser 
• Karaffen & Dekanter 
• Cocktailgläser 
• Longdrinkgläser 
• Kaffeegläser
• Teegläser 
• Biergläser 
• Whiskygläser
• Tumbler 
• Schnapsgläser 
• Sektgläser 
• Champagnergläser 
• Martinigläser 
• Mini-Gläser 

WUSSTEN SIE SCHON?
Laut dem europäischen Eichgesetz ist ein Glas in der Gastronomie ein Messgerät und muss geeicht sein. Das bedeutet, dass ein Glas einen Eichstrich bzw. einen Füllstrich besitzen muss, sodass der Gast kontrollieren kann, ob seine bestellte Menge mit der Realität übereinstimmt. Wird das Getränk beispielsweise in einer Karaffe serviert, dann genügt es, wenn diese einen Eichstrich aufweist. Das Eichgesetz gilt nicht für Kaffee, Tee und Mischgetränke aus drei oder mehr Flüssigkeiten.

Was sind dick- und dünnwandige Gläser?

• Dünnwandige Gläser: Als dünnwandig werden meist Gläser bezeichnet, die über einen Coldcut-Mundrand verfügen. Coldcut bedeutet, dass der Mundrand im nahezu erkalteten Zustand abgesprengt bzw. abgelasert und poliert wird.
• Dickwandige Gläser: Als dickwandig gelten Gläser, die einen Hotcut-Mundrand haben. Ein Hotcut-Mundrand wurde im heißen Zustand abgeschnitten und durch die flüssige Glasmasse entsteht eine kleine Wulst.

Der Service für VEGA Gläser: Nachkaufgarantie, Musterservice & mehr

Bei VEGA erhalten Sie Gastro-Gläser, die in Qualität und Design überzeugen. Wir liefern Ihnen diese bequem innerhalb von kürzester Zeit zu Ihrem gastronomischen Betrieb. Zusätzlich zur schnellen Lieferung bieten wir noch andere Services:

• Personalisierung von Glas: Personalisierte Gläser wirken auf Gäste äußerst professionell. VEGA bedruckt oder graviert Ihnen Ihre Gläser mit Ihrem Namen oder Logo zu einem günstigen Preis.
• 5 Jahre Nachkaufgarantie: Die Gastro-Gläser von VEGA sind sehr langlebig. Da in der Gastronomie dennoch schnell ein Glas zu Bruch gehen kann, bieten wir unseren Kunden auf viele Glas-Serien eine Nachkaufgarantie von 5 Jahren. So können Sie fehlende Gläser einfach und unkompliziert ersetzen.

Infos zum Eichgesetz bei Gläser